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Si dice "fare la scarpetta" per indicare il gesto di prendere un pezzo di pane o di altro alimento e passarlo nel sugo o nell’uso che si sta mangiando. Questo gesto è molto diffuso in Italia e in altri paesi del Mediterraneo ed è un modo per non sprecare il cibo.
Perchè si dice fare la scarpetta?
Un’origine dell’espressione "fare la scarpetta" potrebbe essere legata alla tradizione meridionale italiana di usare il pane per raccogliere il sugo o l’olio dal piatto. In alcune regioni, come la Sicilia, questo gesto è conosciuto come "fare la mocetta". Secondo altri, invece, l’espressione deriverebbe da un piatto della tradizione contadina toscana, conosciuto come "pappa al pomodoro", che consisteva in una zuppa di pane e pomodori. Una volta terminato il piatto, i contadini usavano prendere il pane rimasto e passarlo nel sugo per raccogliere tutti i sapori.